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・・No17からの続きです・・
 

さあ、準備も整いました。
成功するかわかりませんが、
作っていきますよ～！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フライパンを熱して油をひきました。
 
 

 

 

そこへ、お肉を入れ蓋をして３分、
ひっくり返して反対側も３分ほど、
弱火で蒸らしながら焼いてみました。
 

 

 

 

蓋を取り、弱火で、
表面全体に焼き色が付くまで
コロコロやりながら焼きました。
 

 

 

 

こんな感じ！いい香り！
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きあがったお肉を
先ほど用意しておいたお鍋で
煮ていこうと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liberahiiさん
このお鍋の
調味料の分量は・・・？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お醤油・・・ドボッ、ドボッ、ドボッ

　　　　　　ドボッ、ドボッ、ドボッ

みりん・・・ドボッ、ドボッ、ドボッ

料理酒・・・ドボッ、ドボッ、ドボッ

　　　　　　です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アバウト
超えてるだろ！

 

 

 


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うさぎさん！
ちょっと味見してください！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

う～～っ
しょっ・・・ぱ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうですか！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水・・・ドボッ、ドボッ、ドボッ

お砂糖・・・ザー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・えっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お肉を入れ、
弱火でコトコトと沸騰するか、
しない位で煮て行く事にしました。
 

 

 

時々、お肉をひっくり返しながら
ムラなく・・・
いい香りになってきました！
 

 

 

 

１時間ほど煮ました。
まとまった香りです！
 

 

 

 

鍋から取り出したところ。
おいしそうな香りです！
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liberahiiさん！
さっきから香り香りって
鼻が利くんですね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

利くのです！
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷ましてから、
クッキングペーパーで汁を拭いた後、
タコ糸を外したところ。
 

 

 

 

好みの厚さに切り出来上がり～！！
 

 

 

 

香味野菜として使用した生姜を、
付け合せにしました。
（もったいないので！）
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うさぎさーん
食べてみて下さーい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうですか？
焼き豚になってますか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うわっ・・・
うっま！
完全に焼き豚ですよ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうですか
良かったです
なんとか出来ましたねー！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっ・・・
タレ作るの忘れた
今から作りますよー！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先ほどの煮汁を
適量フライパンへ入れ、
好みの甘さになるまで
砂糖を入れ煮からめてみました。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がったタレをかけて
完成！！
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うさぎさーん
こちらも食べてみて下さい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうですか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うますぎる！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タレ付きとタレ無し
どちらが
おいしかったですか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正直言って
どちらもおいしーです
どちらも好きです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャレンジした
甲斐（かい）が
ありましたよ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっ！この際
中華スープも
作ってみましょー！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liberahiiさん
お料理散歩
完全に波に乗ってますね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

好みの濃さになる様に、
先ほどの煮汁（適量）に水を加え、
食べやすい大きさに切った
キャベツを入れ
（冷蔵庫に余っていたので）、
少々煮ました。
酢、塩、コショウで味を整え、
最後に刻んだ長ネギを
トッピングしました。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華スープもどうぞ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうですか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

んっ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バッチリ？

 

 

 


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味の方は
微妙に
波から外れてる様な・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なぬ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ありー・・・
ありー・・・
ありー・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うっ・・・壊れた？

Liberahiiさん
大丈夫ですか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・

ありがとさん！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・

どうしたんだろ？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


う～～～　う～～～

ピ　ピ　ピッ

・・・・あっ！

お砂糖をザーからザッにすればＯＫかも！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

えっ・・・