Liberahiiさ~ん!
こんにちは!

こんにちは!
やっぱり来ましたね!

そりゃ来ますよ
気になりますよー!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さっきのは
いったいなんなんですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャレ~ンジ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

えっ!
さっぱりわかんない?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うさぎさん
今日はあなたの
センスにかかっています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

更にわからない??
何??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は
お料理散歩で
焼き豚
チャレンジします!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liberahiiさん
なんか、めちゃくちゃ
気合入ってますね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも・・・
焼き豚と私のセンスと
どう言う関係が
あるんですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うさぎさん、本日は
誠に申し訳ありませんが
焼き豚作りを
手伝っていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それは
全然かまわないですけど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日の焼き豚のお肉は
こちらの
豚の肩ロースさんを
使用いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うわっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼き豚は
焼いたり
煮たりしているうちに
型崩れを起こす
可能性があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

へー
そうなんですか・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なので、こちらの
タコ糸(調理用)で
お肉を巻いて
型崩れを防ぎます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なるほど・・・!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっ・・・
それでさっき
タコ糸~、タコ糸~って
言ってたんですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うさぎさん!
さあ、巻いてみて下さい!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

んっ・・・
なに言っちゃてるんですか?

わからない?
あり得ない!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うさぎさん!
自分を信じる事が大事です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

型崩れしないように
すれば良いだけですよ!
後はセンスです!

 

 

 

 


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私は
他の準備をしていますから

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

えっ!・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回、
お肉を煮る時に一緒に入れる香味野菜

長ネギ(緑の部分)
ローリエ(2枚)
玉ねぎ(4分の1個)
生姜スライス
ニンニク(チューブ使用)

 

 

それと、S$Bさんのナツメッグ(パウダー)を少々

 

手頃な鍋に醤油、みりん、料理酒を入れ、
一度沸騰させたら、火を止め、
香味野菜、スパイスを入れておきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liberahiiさ~ん!
一応出来ました
こんな感じなんですけど・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なぬーー
じょーず!!

 

 

 


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私は、さっき
うまく巻けなかったのに~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1回やってんのかい!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うさぎさん
超ーかっこいいです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自分を信じてやってみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liberahiiさん!
ところで焼き豚は
作った事あるんですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

数年前に一度だけ、しかも
その時の調味料の分量など
ほとんど記憶にありませんが

今日かならず作るのです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・!!

Liberahiiさん
お供します!
(No18へ続く)